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最高のドライフルーツができました

淡路ごちそう館 御食国オリジナル商品。
淡路島の果実を使ったドライフルーツができました。

独自の技術「半生製法」で、やわらかな食感を実現。
果実の香りや旨みをギュッと閉じ込め、限りなくフレッシュに近い状態の「半生ドライフルーツ」を作ることができました。

鳴門オレンジ

淡路島でしか栽培されておらず、希少な「鳴門オレンジ」。
現在ではつくり手と共に生産量が減り「幻のオレンジ」ともいわれています。

なるとオレンジの魅力は独特の爽やかな酸味とほろ苦さ。
それは果実よりも果皮の方が深く感じることができます。

その香り高い肉厚なピール(果皮)のドライフルーツです。

いちじく

淡路島の太陽をいっぱい浴びた「いちじく」。
アシが早いくだものの為、あまり広く市場には出回りませんが、淡路島の自慢の特産品のひとつです。

食物繊維など栄養もたっぷり。

本来なら旬の時期しか味わえない貴重な淡路島のフルーツを手軽にご自宅でお楽しみください。

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