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11.152016
淡路島のさわら丼
淡路島では、古くから新鮮なサワラの刺身やタタキが漁師たちの食卓を彩ってきました。さっぱりとした中にも甘さがあって、中トロのように口の中でとろける柔らかい身。新鮮な生のサワラは皿までなめるほど美味いといわれています。
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10.292016
全国特産品店「まるごとにっぽん」でオニオンスープが第１位に！
全国の特産品の販売や飲食を楽しめる施設として、東京浅草にオープンした「まるごとにっぽん」。その一角にある「おすすめふるさと」に出店する各地域の特産品の中で、兵庫県洲本市が地域別売上第1位だと、10月24日発行の神戸新聞に取り上げられました。
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10.132016
保存食に革命？！淡路島発の次世代レトルトパック
淡路島洲本市にある、株式会社味きっこうが開発した新しい商品がメディアに取り上げられ話題になっています。低温熟成玄米ごはん「佳の舞」。低温熟成させた素材を、高温殺菌して作る無菌・無添加の食品パックです。特許を取得した独自の技術で、常圧122℃の高温殺菌。
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9.202016
淡路島玉ねぎ100％のオニオンソテー
淡路ごちそう館 御食国で密かに売れ続けている人気商品があります。その名も「淡路島のあめ色炒め玉ねぎ」。淡路島産の玉ねぎを菜種油でじっくりと炒めた淡路島玉ねぎ100％のオニオンソテーです。カレー・ハンバーグ・コロッケなどのお料理で登場する炒め玉ねぎ（オニオンソテー）。
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9.92016
御食国あわじ「島グルメラリー」2016開催
2016年9/17より「御食国あわじ 島グルメラリー」が開催されます。参加している125店舗各店で対象の島グルメを食べるとシールがもらえ、豪華賞品があたる抽選に応募できます。対象店舗をまとめた「淡路島グルメ本」というガイドブックも発行されています。
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9.52016
淡路島の『農』と『食』のＰＲパンフレットで紹介していただきました
淡路島の『農』と『食』のＰＲパンフレットoishi!あわじで淡路ごちそう館 御食国を紹介していただきました。紹介していただいた記事が素敵だったので転載させていただきます。
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9.42016
洲本の海が映画館になる日
淡路ごちそう館 御食国から歩いて10分の海水浴場、大浜海岸にて「うみぞら映画祭」というイベントが開催されます。海の上にスクリーンを立て、砂浜から映画を見るそうです。今回の映画祭のために製作したオール淡路島ロケの映画も上映されるとのこと。
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8.272016
淡路島玉ねぎ皮茶
玉ねぎを食べると血液がサラサラになる。そんな話しを聞いたことはありませんか？玉ねぎには、「ケルセチン」というポリフェノールの一種をはじめ、酸化アリル、硫化プロピルという成分が含まれています。
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3.292016
淡路島産玉ねぎのご紹介
淡路島の玉ねぎ 一番美味しい時期はいつ？瀬戸内海特有の温暖な気候と風土で育つ淡路島産玉ねぎは「甘い・やわらかい・みずみずしい」と全国的にも有名です。淡路島のお土産として大人気の玉ねぎは、淡路島ではほぼ年中手に入ります。
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3.32016
ふるさと納税でも大人気！極上の淡路産和牛
食の宝庫である淡路島はその昔「御食国（みけつくに）」とよばれ皇室や朝廷に食物を献上したといわれています。瀬戸内海の温暖な気候、まだまだ自然を多く残す町並み、そして優秀な畜産農家がいる淡路島は、美味しい和牛が育つ条件を揃えています。
