淡路島グルメ

  1. 淡路島の生しらすとさわら丼が登場!

    「生しらす」と「生さわら」が一度に味わえる!2017年の淡路ごちそう館 御食国の新メニューは「淡路島産生しらすとさわら丼」。淡路島を代表するご当地グルメプロジェクトである「しらす」と「さわら」を一度に味わっていただける、季節限定のスペシャルメニューです。

  2. 淡路島のさわら丼

    淡路島では、古くから新鮮なサワラの刺身やタタキが漁師たちの食卓を彩ってきました。さっぱりとした中にも甘さがあって、中トロのように口の中でとろける柔らかい身。新鮮な生のサワラは皿までなめるほど美味いといわれています。

  3. 淡路島産玉ねぎのご紹介

    淡路島の玉ねぎ 一番美味しい時期はいつ?瀬戸内海特有の温暖な気候と風土で育つ淡路島産玉ねぎは「甘い・やわらかい・みずみずしい」と全国的にも有名です。淡路島のお土産として大人気の玉ねぎは、淡路島ではほぼ年中手に入ります。

  4. ふるさと納税でも大人気!極上の淡路産和牛

    食の宝庫である淡路島はその昔「御食国(みけつくに)」とよばれ皇室や朝廷に食物を献上したといわれています。瀬戸内海の温暖な気候、まだまだ自然を多く残す町並み、そして優秀な畜産農家がいる淡路島は、美味しい和牛が育つ条件を揃えています。

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